山椒の実を収穫しました。
下ごしらえをしています。
早速、ぬか床に入れなければ！
山椒のおこわもこしらえよう( ´艸｀)
あと、数日でジューンベリーを収穫してジャムをこしらえなければ！
今年はブルーベリーもたくさん実っている(´ｰ｀)
あーあ、花山椒の佃煮がおいしかったな…もう、無くなってしまったけれど笑
昔は旅館で、蕨やらゼンマイやら山椒やらふきやら全部、義母と義父でこしらえて、お客様にお出ししていた。大変な量だったであろう…。今は、余り口にすることさえないし、若い頃は私も好まなかった。
旅館で出す鯉料理も食べられないし、今でも食べない。
なにしろ、年輩者にならないと時間も無いしね…根気もないしね(笑)
こんなことしていたら…１日がすぐに終わってしまう…本当はそれで良いのかもしれない。
自然界から自分たちで食べるものを収穫して食べる。基本はそういう事だった訳だから。
現代人の仕事は、果たして生きていく為なのだろうか？過労死するほど、何を目的に仕事をするのだろうか？
山の物をこしらえていると必ずそんな事を考えてしまう。
まあ、考えても仕方ないから、美味しい食事をつくろう（●＾o＾●）
やっぱり、実母に似ているんだな…食いしん坊なところが(怖)
