よい日が続いていますね！
やりたいことが目白押しです。
今日は山椒の実を収穫して下処理しました。
山椒のおこわを一から自作して食べたかったのー♪
趣味の料理研究(〃^ー^〃)
軸を取るのにたいへんな時間を要しました。しんどいけど我慢我慢…。
美味しいものは簡単にはできないのよぉ(^^)d味付けはシンプルイズベストだけど♪
山の幸を収穫し下処理をして調理するという作業をしていると、いかに私たちが、毎日、様々な工程を飛ばしたものを口にできているかがわかります。
ありがたい時代ですね。
それだけ、自給自足とは程遠い世の中になってしまったという事ですが…。
by 薫子
