昨晩は、新物秋刀魚と栗ご飯の献立。
あと、我家の豚汁は、赤出しで作ることが多いのですが…美味しいのですよ。
副菜に自家製のぬか漬けと南瓜の甘煮、これまた最高の出来栄えで、満足満足♪～(´ε｀ )
ふー!幸せ〜♪
しかし、最近の秋刀魚は痩せているし高価ですね┐(´д`)┌
不漁続きらしいから…次はイワシか鯖で良いかな?
今年は、庭のシブ柿の木に実がついていないので干柿は出来ないわ(+_+)
秋の味覚は他に何がありますかね？
そんな脳天気な事を言っていると、食いしん坊の私は肥える可能性があるから、気をつけなければなるまいತ_ತ
肥満大敵、恐怖です！くわばらくわばら
ご近所のおじ様が「ガマの穂とワレモコウがあるけど旅館に飾らないかい?」と、わざわざ採ってきて下さいました＼(^o^)／
朝お願いしたのですが、今日は忙しく、生けるのが夜になってしまいました。
あいすみません。
いかがでしょうか？
大きな壺に秋の草花が賑やかに入りました╰(*´︶`*)╯
ガマの穂は湿地帯の植物ですからなかなかお目にかかれないのです。吾亦紅も大好きな花材ですので、とっても嬉しい私。
先日は柏屋カフェの外のテーブルのお花をご近所の奥様が挿し変えてくださったようでした。
温かいご近所さんに囲まれて、柏屋は幸せです。
感謝しております。
皆様どうぞ、ご近所さんの温かい心が籠もった秋の草花をご鑑賞くださいませ。
畑の野菜は、小ぶりで不格好だけれども美しいですね♪
茄子、丸ナス、唐辛子、ゴーヤ、ビーツ、モロヘイヤ、ピーマン。
色とりどりの野菜を見て調理法を考える至福のとき(◡ ω ◡)
美味しい時間を作ってくれる野菜に感謝です。
若い頃は、時間があればバイクでツーリングに行った。
北海道、日光、白樺湖、大阪で免許をとったので南港あたりでよく練習をしたな（笑）
秋はライダーにとって最高の季節ではなかろうか？
あの頃と今では、体力や判断力、なにしろ気力が雲泥の差です┐(‘～`;)┌
瓶の蓋も開けられない始末で…。
愛車のビートルで出かけるのも、近場になってきた。
腰と膝を痛めているので、トレーニングやゴルフも控えている。
「おいおい!こら！体を伸ばすのよ!ストレッチやヨガをしてセルフメンテナンスよ!」
うるさい自分が指示してくる(눈‸눈)
いいえ…そういう時は、思い切って自分を解き放つのよ!
ゴロゴロしながら、Netflixで海外ドラマを見続けてスナック菓子やチョコレートをきりがなく食べる。夜にはお酒でも飲んでへべれけになるのよ✧◝(⁰▿⁰)◜✧
一度きりの人生だもの、楽しい事をどんどん見つけましょ♪
程々にね（笑）
庭には今、秋の草花が賑やかに咲いています。
旅館にも、カフェにも順次アレンジしていきますので、四万温泉の秋をお楽しみくださいね(. ❛ ᴗ ❛.)
猫じゃらし、千日紅、あざみ、藤袴、コスモス、ダリア、ミズヒキetc。
雑草も立派な花材となります。今度、名前を調べてみますね(◠‿◕)
今日は柏屋カフェ裏の《塩の湯》のお掃除当番。
此処は、桐の木平の住民のお風呂なので会員制。
一般の方は入浴できません。
会員はそれぞれ鍵を持っています。
貸し切りでお風呂に入ってからお掃除するのが楽しみなのよ♪ヽ(･ˇ∀ˇ･ゞ)
今日は、男湯に入ってみたの。
なんか、ラムネのように湧き出ている所があって綺麗だったわ✧◝(⁰▿⁰)◜✧
膝の調子が少し良いみたい。
さすが名湯だわ。
でも…汗が止まらない!
四万温泉は保温保湿効果が高いから、暑い夏よりも、これからの季節がオススメなのです( ꈍᴗꈍ)
昨晩、帰宅して夕食を作っていたら…近くで爆発音が!
まさか、旅館か寮でガス爆発が…今まで何度も、信じられないような体験をしてきた私なので、あり得るなಠ益ಠ
直ぐに、主人に連絡する。
自宅近くで熊の目撃情報があり、轟音玉を鳴らしてもらったらしい。
おいおい!
四万温泉にお嫁に来たときは、カモシカ、猿、蛭、カメムシ、ハクビシンなどの多さに恐れ慄いた。
ある時は、お姑さんに騙され、熊肉を食べさせられ。
シカが突然出て来て、車にぶつかりドアが大破して車に閉じ込められたり。
今度は、家を出たら熊がいるなんて事があり得るのだから…。
新型コロナに異常気象、野生動物、事件、事故、病気、悪人。
いつだって、どこだって、安全な所など存在しないのだ。
生きている限り、どんな事に遭遇するかわからないತ_ತ
だからこそ、状況を受け入れて、精一杯生きるしかないよね!
命尽きるまで(◡ ω ◡)
さあ、熊ベルを絶えずひっきりなしに鳴らして歩くのよ!
私に出来ることは、もうそれしか無いよ(@_@)
今日の私は、柏屋カフェで皿洗い。
新調した襟元フリルのエプロンをつけて皿を洗う。自分を鼓舞する為になんとなく（笑）
洗っても洗っても終わらない。
5時間洗い続けた。
新しい、食器洗浄機は調子がよい…しかし、結局は前洗いをした仕上げですから¯\_༼ ಥ ‿ ಥ ༽_/¯
給湯機が悲鳴を上げている!調子がおかしい。おかしくもなるよね…エンドレスに働き続けておるのだから。
今日も、沢山のお客様の笑顔がみられて嬉しいわ( ꈍᴗꈍ)
ショーケースを指して、お客様が質問『この丸いのはなんですか？』『あ、それはベイクドチーズケーキです。まだカットする前の』そんな説明や会話が楽しいのですが…そして、『プリンもバナナケーキもみーんなスタッフの手作りなのです、とっても美味しいのです』などとお話もしたいのですが…そんなこんなしていると…山のように、お皿やコップ、スプーンなどが溜まっておるではありませんか(+_+)
暑い中、並んでお待ち頂いているお客様の為「洗え！洗うんだ薫子!」とセルフエールを送りながら今日の任務を終え、家族の夕食を作りに帰宅しました。
珈琲焙煎とケーキを仕込みながら、順番で遅い賄いを食す、店長、まみちゃん、フーちゃんに感謝しながら…。
お客様、暑い中でも、四万温泉柏屋カフェにお運び頂きましてありがとうございます( ◜‿◝ )♡
それにしても、またまた膝を痛めているの…。まったく、だんだん体が効かなくなるわ!やりたい事は山ほどあるのに!٩(๑òωó๑)۶
『薫子ちゃんが作ってくれた〇〇の味が忘れられない。』『今まで食べた〇〇で一番美味しかった。』
これを言われると、例えお世辞でも一等嬉しい。
もっともっと、研究して誰かに美味しいものを作ってあげたくなる。
しかし、『レシピ教えて!』と言われても、店で出すもの以外は、レシピを書いているわけでもないし、同じものを作ってもその時と同じ感動は得られないであろう。
どこかで修行したと云うような、優れた料理人な訳ではないからね（笑）
食事には、スチエーションが大切なのだ。
お腹の空き具合、気分、環境、全ての事が関係してくる。
お店であれば店員とかね（笑）
きっと、二度とその時の感動は得られない。
だから、また違う感動を誰かに作ってあげたいと思うのです。
子供の頃に、今は亡き叔父に卵焼きを教えてもらってから料理が大好きになった私は、様々な人のお料理に何度も感動を頂きましたから╰(*´︶`*)╯
つい最近までは、マスクをして接客することは失礼に当ると言われていたような気がする。
きっと、表情がわからないからだと理解していた。
今は、マスクをして接客しなければまるで犯罪者のように扱われる…。
客としてどこかに入る時も、うっかり忘れてしまえば、恐ろしい程の視線を浴びる。
たちまち、キテレツな世の中になってしまった。
いつまで？
いつまでこの表情が解らない世界が続くのか？
さしずめ、目だけで演技をする俳優のようだ。
直ぐに、感情が表情にでてしまう私には良いのかもしれないが…。
顔認識システム能力が弱い私には、顔全体も判らず益々人を覚えられないし、気づけない╮(╯_╰)╭
一度見れば、顔を覚えられるという人がいるが…O_o
私にとって、そんな事はなにも羨ましくないが（笑）
表情が無く、突慳貪な受け答えをする店員がいるお店には、良いものを売っていようが、とてつもなく美味しいものがあろうが、二度と行きたくない私。
目と語り口だけでも、十分に人柄は伝わるものだわよ( ꈍᴗꈍ)
それにしても、マスクを必着しなければいけない時代になるのかと思うと憂鬱な私です。
昔流行った、プラスチック製のサンバイザーのようなフェイスシールドも嫌いです。
もっと挙って着けたいと思うような、スタイリッシュで快適な飛沫防止用具があれば良いな(◔‿◔)
