学生時代は、自習時間が楽しみだった。 今思うと、自由な時間と勘違いしていたからだ。
社会に出たらそうはいかない。 自習時間というのは最も難しい時間だからだ。
柏屋旅館は改築中で休業しているが、スタッフはその期間、個々で自分をマネージメントしている。
指示されて動くのは簡単なことだ。 最も難しいのは自習。
自分で考え行動する事は、当たり前のようで難しい。
柏屋カフェも、コロナ禍で創業以来トップ3に入るような危機をどう乗り切るかは、経営者の力より現場のスタッフの自習力やチームワークにかかっていると思う。
柏屋は立派な設備は持っていないが、ここまで、従業員の方々のおかげでたくさんのお客様に支持して頂けた。
今回も、人海戦術で戦うしかないのでどうぞよろしくお願い致しますm(__)m
新たなる時代に向けて、「老兵は死なずただ消え去るのみ」
